天麻有健脑，长期食用可以通血管，治疗头风，头晕，偏头痛，脑力工作者特别适合！据宜昌天麻零代种天宇杰农业了解，天麻粉对女人月子做不好经常头晕效果好，天麻的吃法很多，效果也不同！从小接触到天麻的我，..算得上一个天麻的..吃货！.近天麻新鲜成熟了，很多朋友就有点纳闷了，这天麻究竟要怎么吃？
天麻在烹制过程中，切忌长时间高温加热，以免破坏其特殊的蛋白质结构。简单食用方式更有良好体验。例如:
天麻高汤:新鲜天麻一只，切丝勾兑高汤，即冲即食。
天麻茶饮:乌天麻丝或粒，冲开水适量泡饮，可依照品味加菊花、蜂蜜调制等。
自制蜜饯:神农乌天麻丝、粒，用蜜糖浸泡，凉制。
天麻核桃乳:取神农乌天麻与核桃仁混制成饮品。
比较常见的炖汤，有天麻炖鸡汤，炖鱼汤，炖排骨，烫火锅吃！和普通的炖法没有区别，汤炖好了，天麻去皮，放入汤中煮熟就可以了！
也可以直接烫火锅吃
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