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湖北种植天麻市场风险小效益高,它的高产栽培新技术来了,

所属分类:行业资讯    发布时间: 2020-09-15    作者:天宇杰
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天麻,近年来价格稳中有升,市场风险小。有性繁殖技术是天麻稳产和丰产的关键技术,本文根据宜昌天麻种植技术实践经验总结,对天麻有性繁殖技术总结提炼,供参考借鉴,

商品麻

天麻,属兰科天麻属腐生草本植物,是一种名贵中药材,一般以块茎入药,有追风镇静定眩安神之功效,曾经为皇家独享。根据其花色、茎秆颜色、块茎的形状等指标,张跃进教授将其划分为红天麻、绿天麻、乌天麻、黄天麻、毛天麻、绿天麻6个变型。野生天麻在全国分布范围较广,商品天麻的主要栽培区在以陕西汉中为中心的秦巴山区、湖北宜昌、安徽大别山区、云南昭通等地。秦巴山区野生天麻90%以上都属红杆天麻,另有少量绿杆、乌杆品质。人工栽培上,乌红杂交成为新趋势。

1、天麻的生物学特性

天麻为多年生草本植物,根完全退化不能从土壤中吸取水分和矿质元素,叶子也高度退化几乎呈鳞片状,不能进行光合作用,因此不具备自养能力。其生活史为:种子-圆球茎-营养繁殖茎-米麻-白麻-箭麻。其种子细小,结构上仅有一次种皮包裹原胚细胞,无胚乳,因此不具备自然萌发能力。在其生活史中,其营养供应基本上呈三段制:种子到圆球茎阶段,靠萌发菌即小菇属一类真菌菌丝侵染种胚提供营养,促进种子萌发形成圆球茎,目前主要用紫萁小菇,石斛小菇 也在推广中;圆球茎到箭麻阶段,主要依靠伞菌目、蜜环菌属蜜环菌分解木质素和纤维素,为其提供营养源;从箭麻到生殖生长产生种子阶段,主要依靠种麻储藏的营养,块茎仅吸收部分水分做补充。因此,天麻种子是否萌发及萌发率高低取决于萌发菌,麻籽能否长大成为商品麻取决于蜜环菌的品质及长势。

在栽培学分类上,一般把天麻通过授粉获取种子繁殖叫做有性繁殖,把种植米麻或者白麻繁殖叫做无性繁殖。

2、天麻生长的立地条件

天麻在秦巴山区的野生分布主要集中在海拔600m-1800m的山区。一般野生分布于遮蔽度60%以上的山地林下,土质条件为腐叶土或者含腐殖质较丰富的疏松土壤中。地表树林阴凉湿润的环境,十分有利于天麻的生长。一般土壤湿度50-60%。土壤含水量低于30%,蜜环菌停止生长,对天麻生长不利,土壤含水量大于60%,容易发生烂麻。

天麻块茎在地温14℃以下进入冬眠,高于30℃则进入夏眠,在 14℃-30℃范围内可以生长,尤以20-25℃生长.快。天麻在发育过程中,需经低温春化,如低温时间不足,来年后麻籽发芽后的幼芽生长势也较衰弱,甚至栽种后不烂也不萌芽;低温春化不足的箭麻,在第二年生殖生长中也会出现抽薹开花障碍。

3、有性繁殖栽培方法

天麻栽培,历史上几乎一直用有性繁殖的方法。即从野外获得天麻小块茎,经过人工栽培后获得商品麻。此种方法种子来源有限,且有性栽培世代超过3代以后,商品麻产量和质量双双下降,甚至颗粒无收。1996年,“天麻之父”徐锦堂研究员率先在略阳县大面积义务推广“两菌一果”天麻有性栽培技术,即通过人工授粉获得大量天麻种子,用蜜环菌和萌发菌栽培天麻种子获得大量商品麻和零代籽,该技术获得国家科技进步二等奖。

宜昌天麻种植技术推广

栽培选址

天麻既可山地栽培,亦可平底栽培,有些地方室内栽培也取得成功。如果是山地栽培,一般在海拔1200m以上高山区尽量选择阳面,海拔900m以下尽量选择阴坡,海拔900-1200m之间选择半阴半阳的山坡。坡地栽培天麻,一般有树木遮阴,遇雨水分容易排出。平地大田栽培天麻,必须垄栽且深挖排水沟30cm以上,以防积水烂麻,夏季搭建遮阳网以防水分过度蒸发。

土壤选择

天麻栽培首先选择黑色腐殖土,没有腐殖土的地方选用粒径1mm以上的中粗砂,汉中个别地方的土壤虽然含泥量较大,但是土壤团粒结构好,疏松透气不积水,种植天麻也可以获得较好的产量和品质。一般土壤选择应把握两个要素:一是疏松透气,二是利于保湿。

菌种选择

萌发菌20多年来一般都选择紫箕小菇,主要原因是其萌发快。近年来也有人做石斛小菇的。无论何种萌发菌,其外观判定应为:菌丝白亮,无杂菌污染,无异色。瓶装蜜环菌应选择生长旺盛、生长锥多、附着性较好、结合力较强的菌种。一般有性繁殖每窝用1代萌发菌,2瓶蜜环菌。

辅材准备

种植1窝天麻必须提前准备树叶、树枝、树棒等辅材。一般需要栎木类干叶0.5kg,直径25mm枝条2.5kg,500mm长树棒10根。

树枝、树棒的砍伐需要办理许可证,提前准备。砍伐时间为霜降至立春前为佳,此时树叶脱落,营养回流。树棒的粗度随栽培目的不同而异。如果是当年就要采挖获取零代籽,选择φ50mm左右的段木既可,若是需要栽植一年半,则应选择φ80mm-100mm的段木,方能满足第二年天麻的营养需求。树棒须在园棒的三面或者劈棒的树皮一面砍鱼鳞口,以利于蜜环菌浸染。

所备的树叶、树枝、树棒等辅材,应在采集后晾干,栽植天麻前用清水浸泡透才利于萌发菌、蜜环菌的生长和天麻种子的萌发。

人工授粉及种子获取

天麻有性繁殖必须经过人工授粉。每年3月初将种麻栽入室内塑料筐内,按照底部铺粗砂10cm、芽距10cm摆放,栽完以后盖砂10cm。如果遇到早春倒春寒或者低温天气,需要室内人工增温至20℃以上,一般50天左右开花。授粉应在花绽开后6小时后3日内完成,授粉要注意杂交授粉,切忌同株或同花授粉近亲繁殖造成品质退化。一般授粉16日左右果实成熟,成熟标志是撕开果皮后,面粉一样的种子可以非常疏松地散开。果实应在果皮裂口前1-2天采收。.好当天采摘当天播种,当天不能播种的,须防止在2-5℃的低温、透气环境下,可以保存5-8天种子仍具有萌发能力。

栽培步骤

为保证天麻稳产,一般采用双层栽培的方法,具体步骤如下:

①挖坑一般应开挖深150mm以内、宽700mm的坑栽培天麻。个别地方容易积水的,也可堆栽,即在地面铺砂后直接栽培。早春过于干旱明显缺水时,栽植穴底部应该胤湿。

②拌种:在室内按照每窝一袋萌发菌:10个天麻果子的标准,将天麻果子撕开,将其中的细小种子与萌发菌反复搅拌均匀后备用。

③播种及防虫在栽培坑底部撒一层厚度20mm的湿树叶,在其上用50%乳油1000倍辛硫磷乳液浇湿以预防树叶滋生地下害虫。在其上迅速均匀撒上拌好种子的萌发菌既可。因辛硫磷有强烈的挥发性且易被紫外线分解,所以应该边撒边栽,以防人中毒或者辛硫磷见光分解。

④摆放树棒及蜜环菌菌种按照30-50mm的间距,均匀摆放树棒。对于劈开的树棒,应该劈面朝上以防埋土不实滋生虫蚁或杂菌污染。在树棒的两端和鱼鳞口处搁置蜜环菌菌种,棒之间按照“之”字形方式摆放树枝。然后埋砂覆盖住树棒既可,埋砂要平、实,埋砂后表面用一根树棒抹平。然后按照以上步骤在抹平的砂上栽第二层即可。

⑤盖土、敷叶第二层栽完后一般需要盖土,800m以内低海拔地区夏季高温,土壤水分易蒸发,且地表温度较高易烫伤表层天麻,所以埋土深度100mm以上,高海拔地区50mm即可,但是夏天要多加盖树叶防止水分过度蒸发。为确保早期萌发所需湿度,栽后.好用薄膜覆盖30天-45天再揭膜,此法尤其对早春干旱夺取丰产有很好的保障。

⑥管护

天麻栽完后,主要就是温湿度的管控。近年来大棚种植天麻经济效益喜人,就是因为控制了局地的小环境。对露天栽培无遮蔽的天麻,主要做好三个方面的管理:一是注意经常检查土壤湿度,一般15天之内无20mm有效降雨的,需要人工补水,建议在下午6点后用喷淋的方式补水;二是光照的管理,进入伏天以后到国庆节之前,应全地覆膜减少水分蒸发,遮蔽度70%以上;三是加强雨季的排水管理,防止积水烂麻。

冬季露地越冬的天麻,需要在国庆节后覆盖30mm厚的树叶,然后在其上覆膜,以利于保墒、防冻和增加有效积温。覆膜应到第二年清明节揭去。


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